Guayaba

DESCRIPCION SABOR

Fruto de forma circular con un color amarillo en su exterior, su pulpa es semi-blanda, su sabor se caracteriza por ser dulce.
Los nutrientes que esta fruta nos ofrece a nuestro cuerpo contienen mucha agua y pocas calorías, es rica en vitamina A, E, D12 y especialmente en vitamina C, incluso más que los cítricos. También es rica en hierro, cobre, calcio, magnesio, potasio, manganeso y fósforo.

FORMA DE COMER

  • Existen múltiples formas de comer guayaba, pero una de las mas comunes es cortar a lo ancho la fruta y con la ayuda de una cuchara sacar la pulpa o cortar en rodajas finas.
  • Esta fruta fresca se puede utilizar en diversas preparaciones tales como, mermeladas, zumos, postres, jugos.

ETAPAS DE MADURACIÓN

  • La primera etapa de maduración de la Guayaba es de color verde con ciertos tonos amarillos, en esta etapa no está maduro y por lo tanto no se aconseja su consumo, ya que tiene poco azúcar, su sabor no es agradable para el gusto.
  • La siguiente etapa es cuando la guayaba esta semi- madura, en esta fase la fruta tiene más color amarillo con leves tonos verdes, no es aconsejable su consumo, ya que su sabor no sería el deseado, además la cascara estaría dura.
  • En las siguientes etapas la guayaba ya tiene en su totalidad el color amarillo opaco, en estas etapas se aconseja su consumo ya tendría el sabor deseado, que es dulce y su cascara ya estaría lo suficiente blanda para comerla.
  • En la última etapa de maduración de la guayaba se encuentre con tonos marrón-negro se dice que se encuentre sobre madura y no es aconsejable su consumo.

Calendario de Disponibilidad

Empaque de Distribución

  • Guayaba en caja de 2.5 kg netos.
  • Guayaba en 2 estuches de 1.2 kg netos.
  • Guayaba en 4 estuches de 600 gramos netos.

Sembramos y cosechamos nuestros propios cultivos, contamos con la capacidad operativa para llevar nuestros productos a cualquier ciudad de Colombia y del mundo.

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