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Papaya
DESCRIPCION SABOR
es una fruta tropical de forma ovalada o aperada, de color entre verde amarillento y naranja. La pulpa es roja anaranjada o amarilla, dulce y muy jugosa.
Los nutrientes que la papaya ofrece a nuestro organismo son calcio, magnesio, fósforo y hierro. También contiene fibra, que mejora el tránsito intestinal.
FORMA DE COMER
- Existen múltiples formas de comer Papaya, pero una de las más comunes es cortar con la ayuda de un cuchillo a lo largo, la mitad de la fruta y con la ayuda de una cuchara sacar las semillas y la membrana.
- Esta fruta fresca se puede utilizar en diversas preparaciones tales como, ensaladas, postres, jugo, zumo.
ETAPAS DE MADURACIÓN
- La primera etapa de maduración de la Papaya es de color verde con ciertos tonos amarillos-anaranjados, en esta etapa no está maduro y por lo tanto no se aconseja su consumo, su sabor no es agradable para el gusto y su pulpa estaría dura.
- La siguiente etapa es cuando la Papaya esta semi- madura, en esta fase la fruta tiene más color anaranjado con leves tonos verdes, no es aconsejable su consumo, ya que su sabor no sería el deseado, no estaría lo suficientemente dulce.
- En la siguiente etapa, la Papaya ya tiene en su totalidad el color rojo anaranjado, en estas etapas se aconseja su consumo ya tendría el sabor deseado, que es dulce y jugosa, su cascara estaría blanda.
- En la última etapa de maduración, la Papaya se encuentra con tonos marrón, se dice que se encuentra sobre madura y no es aconsejable su consumo.
Calendario de Disponibilidad
Empaque de Distribución
Papaya en caja de 4.5 kg netos.
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